2021
Mai
Der Hofladen in Eggeringhausen wird Mittwoch den 12. Mai geöffnet, da der 13. Mai Feiertag ist.
Wir wünschen allen einen schönen Tag an Christi Himmelfahrt!
Es wird wärmer und die Pflanzen wachsen fleißig!
Im Gewächshaus wachsen verschiedene Salatsorten: So dass dauerhaft frischer Salat geerntet werden kann.
Auch auf dem Feld tut sich einiges.
Es wurde gehackt und biologisch- dynamische Präparate gespritzt.
April
Nach dem ersten großen Folienhaus konnten wir nun auch die Folien auf die drei kleinen Folienhäuser aufziehen. Nachdem das Gestänge aufgestellt worden ist, haben wir 50 cm tiefe Gräben gezogen, um mit einigen Helfer_innen die Folien darin einzugraben. Die Folie muss stramm anliegen, damit der Wind nicht anfassen kann. So konnten wir weitere Gemüse-Jungpflanzen setzen: 2. Satz Salat mit verschiedenen Sorten, Petersilie, Kohlrabi, Spitzkohl, Staudensellerie. So bekommen die Pflanzen ein bisschen Vorsprung vor dem Freilandgemüse.
März
In der Landwirtschaft haben wir den Boden für die Frühjahrssaat mit der Saatbett-Kombination vorbereitet. Dadurch können die ersten gekeimten Beikräuter rausgezogen werden und weitere Samen zur Keimung angeregt werden. So bekommt die eigentliche Saat ein gut vorbereitetes Saatbett. Weizen, Roggen wurde bereits im Herbst gesät. Sobald die Bedingungen stimmen, werden noch Ackerbohnen und Hafer gesät. Dazu muss es noch ein wenig wärmer werden, so dass die Bodenwärme für die Keimung ausreicht.
Für das Gemüse wurde ein großes Folienhaus aufgebaut, für die drei kleinen steht schon das Gestänge. Fenchel, Petersilie, Kohlrabi und Salat haben wir gepflanzt.
Im großen Folientunnel haben wir Möhren, Rote Bete, Spinat und Radieschen gesät, Salat gepflanzt und Zwiebeln gesteckt.
Außerdem haben wir Teile des Hofes befestigt, um besser mit Maschinen rangieren zu können.
Als nächstes Projekt werden wir hinter der Scheune eine Regenwasser-Auffanganlage installieren. Der 20 Kubikmeter große Behälter soll im Sommer zur Bewässerung der Folienhäuser und des Freilandgemüses dienen.
Februar
Am Samstag, den 20.02.2021 sind wir wieder regulär in Arnsberg auf dem Wochenmarkt.
Unser erstes Folienhaus haben wir aufgebaut. Der Boden ist nun wieder weich genug, um das Gerüst zu verankern.
Am Samstag den 13.02.2021 wird der Markt in Arnsberg nicht von uns besetzt sein, da bei diesen Temperaturen das Gemüse einfriert.
Januar
Am 7. Januar eröffnet der Hofladen auf Eggeringhausen
Am 9. Januar finden Sie uns wieder in Arnsberg auf dem Markt
Im Januar und Februar werden wir die Folienhäuser dann in Eggeringhausen wieder aufbauen, um Ende Februar die ersten Aussaaten machen zu können.
2020
Dezember
In diesen Tagen bauen wir gerade das letzte Folienhaus von Klaus und Helene Viecens ab, die uns mit dem Marktstand nun auch drei kleine und ein größeres Folienhaus für den geschützten Anbau übergeben. Wir freuen uns über die Möglichkeit, so in 2021 auch früher eigenes Gemüse, eigene Tomaten und Gurken anbieten zu können. Weiterhin gibt es uns die Möglichkeit für eine erweiterte Jungpflanzenanzucht
Wir wünschen allen eine besinnliche Weihnachtszeit und alles Gute für das kommende Jahr!
In unserem Hofbrief von Eggeringhausen berichten wir, wie es uns in unserem ersten intensiven Aufbaujahr ergangen ist.
Den ausführlichen Bericht könnt Ihr hier lesen.
Oktober
Möhrenernte: Alle helfen tatkräftig mit, die Karotten aus dem nassen Boden auszugraben.
Ladeneröffnung mit frischem Brot und eigenem Gemüse
Ab Donnerstag den 15. Oktober 2020 eröffnen wir den Hofladen auf Hof Gut Eggeringhausen.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
September
Allerlei Gemüse wie Zwiebeln, Kohl, Möhren, Kohlrabi, Kartoffeln und Kürbis wurde bereits geerntet.
August
Weizenernte 2020
Erfreulicherweise haben wir am 01.07.2020 das Zertifikat:
„Demeter in Umstellung“ erhalten, unterdem wir von nun an unser Gemüse und Getreide verkaufen können.
Grassamenernte Juli 2020
Mai
Wir hoffen jetzt auf Regen, damit alle Pflanzen kräftig wachsen können.
Mitte Mai konnten wir dank des sonnigen Wetters die erste Heuernte aus dem Schlosspark trocken einfahren.
Die ersten Gemüsesorten wie Kohl, Möhren, Kartoffeln und Zwiebeln wurden gepflanzt.
April
Nun gilt es alles für die Gemüsesaaten und Pflanzungen vorzubereiten.
März
Im März wurde die neue Getreideanlage in der alten Reithalle dank vielen Helfern innerhalb von drei Wochen installiert.
Dazu mussten etwa 9.000 Schrauben verbaut werden.
Die Getreideanlage besteht aus drei Hochsilos, in denen insgesamt 15 Tonnen Getreide eingelagert werden können.
Dazu gehören der Sumpf, die Reinigung sowie die Verteil- und Verladesysteme.
2019
Auf vielen Flächen wurde nach der Ernte im Sommer und Herbst 2019 Getreide und humusmehrende Kulturen wie Kleegras und Landsberger Gemenge eingesät. Für das Frühjahr 2020 ist auf einer Fläche von einem halben Hektar Gemüsebau geplant.